Вкратце.

• Чтобы поставить радиус, необходимо при нанесении размера (в эскизе или на чертеже) один раз кликнуть левой кнопкой мыши по дуге и колёсиком в месте, где мы хотим расположить размер.
• Чтобы поставить диаметр, необходимо два раза кликнуть левой кнопкой мыши по дуге и колёсиком в нужном месте.
• Теперь допустим, что у нас неполный вид или сечение мешает нормальной простановке диаметра, когда ось вращения тела лежит в плоскости чертежа.
  
  Чтобы поставить такой размер, надо сделать следующим образом:
  1) кликнуть по линии, от которой ставим диаметр,
  2) кликнуть по осевой линии,
  3) повторить пункт 1 (снова кликнуть по этой линии),
  4) как обычно, кликнуть колёсиком в нужном месте.
  Знак диаметра придётся дописать самостоятельно, есть удобный способ, а на работе у меня на это действие стоит макрос.
• Если нам нужно проставить размер до линии или точки, то проблем обычно не возникает.
  Если нам нужно проставить размер до пересечения двух линий: например, когда мы скруглили кромку, и радиус мешает это сделать, то в меню справа при нанесении размера выбираем Intersect, после чего две линии. ProE покажет точку пересечения, а нам нужно далее выбрать или снова Intersect, если ставим размер до другого пересечения линий, или другой вариант, в том числе привычный On Entity.
• Если нам нужно у размера-радиуса сделать несколько выносных линий, делаем так:
  1) ставим/берём из модели радиус для какого-то одного скругления,
  2) идём в свойства этого размера, смотрим его имя, например, ad15,
  3)создаём заметку (Note), выбирая в меню справа ISO Leader,
  4) держа Ctrl, выбираем все радиусы, к которым должны идти стрелки,
  5) в тексте заметки вводим &ad15, то есть знак & и название размера.
  
  Единственный минус данного способа – допуски придётся писать вручную.